広島のカレー屋さんというのは、基本的に甘めの味付けが多いと思っていましたが、先日行った五日市のサーガルはそこそこの辛さでした。広島にあるカレー屋さん (多分広島市では、ココイチのカレーをカスタマイズしたものが一番辛い) に限れば、どこでも1番辛いランクのものを頼んでもあまり辛さを感じないのですが、ここは2番目に辛いものを頼んで、多少辛さを感じるくらいのレベルでした。写真はスパイシーなベジタブルカレー。辛さは上から2番目のランク。
こちらは (確か) ナッツの入った比較的甘めのランクにして頼んだカレー。色が違いますね。
このナンは、中に野菜が挟んであって、スパイシーな味付けをしたものです。こういうナンがあるのは初めて知りました。甘めのナッツが入ったカレーとよく合います。
なんだったか忘れましたが、結構甘めのナン。辛めのベジタブルカレーとよく合います。
サーガル (Webサイト)
〒731-5128 広島市佐伯区五日市中央1-2-1
電話 082-921-9339
営業時間 11：00～15：00, 17：00～22：00 (平日) 11：00～22：00 (日祝)
年中無休
駐車場10台
コメント (4)
カレーは素朴にサン・カレーが好きです、後はガリバーのカレーは辛いので大好きです。
五日市はインドの隣だったけ？風のペリーヌかな（＾＾；
ビッグと近所と記憶してます。
投稿者: エスロク | 2005年10月04日 23:48
エスロクさん：
> 五日市はインドの隣だったけ？風のペリーヌかな（＾＾；
風のペリーヌって、廿日市にあるお店ですね。あそこは一時期結構
頻繁に行っていました。カツカレーが特徴的ですね。
サン・カレーにも行ってみます。
投稿者: daihiko | 2005年10月05日 19:00
初めまして。私は広島で辛いたべものを探してます。ここに書かれてるココイチのカレーをカスタマイズするっていうのは、トビからをたくさんかけるという意味ですか？それとも１０辛を注文するということですか？へんな質問でごめんなさい。でもほんとに知りたいのでよかったら教えてください。
投稿者: anmo | 2005年10月21日 00:14
anmoさん：
> ここに書かれてるココイチのカレーをカスタマイズするっていうのは、
> トビからをたくさんかけるという意味ですか？それとも１０辛を注文するということですか？
はじめまして。「トビから」って、テーブルに乗っている香辛料の粉のことでしょうか？
あれをかけて調整することがありますけれど、僕が書いた「カスタマイズ」というのは、
10辛を注文するという意味でした。
広島で何かすごく辛いものがあったらぜひ教えてくださいね。
投稿者: daihiko | 2005年10月21日 00:32