マンジャペッシェへ。これまでに利用したことがあるのはカジュアルなメンサでしたが、今度はサーラの方の部屋に挑戦。
「キッチンからの贈り物」だそうで、パンの上に透き通った豚肉が乗っています。スープはレンズ豆のもの。
季節の前菜8種盛り合わせ。サワラと牡蠣がおいしかった。
クラテッロ (生ハム) と有機野菜のフェットチーネ。クラテッロはもっと食べたい！
手長エビのパスタ。カニを食べるのに使う金具がついてきました。これはコース料理にプラス1,000円のオプションですが、手長エビには目がないもので。
メインの比内鶏の炭火焼き。
メインの瀬戸内の鰆のコンフィ。食べかけですみません……写真を撮る前に我慢できなくて食べてしまいました。
デザートの写真はありません。メンサはいつもお客さんがそれなりに入っていますが、サーラはわれわれの他には一組しか入っておらず、とても静かな雰囲気で食事ができます。お値段もその分張りますけれど……。